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Klaus Grillt - Pastrami Set 630 g Standbeutel

Klaus Grillt - Pastrami Set 630 g Standbeutel

kg30970630

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Pastrami Set 630 g Standbeutel von Klaus Grillt Pastrami Sandwiches werden nicht nur in... mehr
Produktinformationen "Klaus Grillt - Pastrami Set 630 g Standbeutel"

Pastrami Set 630 g Standbeutel von Klaus Grillt

Pastrami Sandwiches werden nicht nur in Amerika immer beliebter.
Jetzt ist es für jederman möglich sein eigenes leckeres Pastrami herzustellen.
In dieser Mischung ist eine Brine (Pökellake), sowie ein Rub zum Rubben der Rinderbrust enthalten.

Die Menge eignet sich für ca. 3 kg Rinderbrust.
In dem Set ist ebenfalls eine Anleitung für das ganze Prinzip enthalten.


450g Würz-/Pökelmischung Pastrami Brine
Herkunftsland Deutschland Marke Klaus Grillt
Hinweis Bitte kühl und trocken aufbewahren, nach dem Öffnen gut wieder verschließen und alsbald verzehren.
Hersteller Big J's Seasoning
Abtropfgewicht 450 g

Zutaten Rohrzucker, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Koriander, Pfeffer, Fenchel, Zimt, Chiliflocken, Nelke, Lorbeer
Lieferant
Big J's Seasoning e.K, Celler Str. 60, 27374, Visselhövede, Deutschland


Nährwertsangabe
je 100 gr
Brennwert: 1252kj/295kcal
Eiweiß: 0,80gr
Kohlenhydrate: 69,40gr
davon Zucker: 69,30gr
Fett: 1,00gr
gesättigte Fettsäuren: 0,10gr
einfach ungesättige Fettsäuren: 0gr
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0gr
Salz: 24,80gr

180g Würzmischung Pastrami Rub
Herkunftsland Deutschland Marke Klaus Grillt
Hinweis Bitte kühl und trocken aufbewahren, nach dem Öffnen gut wieder verschließen und alsbald verzehren.
Hersteller Big J's Seasoning
Abtropfgewicht 180 g

Zutaten Gewürze (Koriander, Knoblauch, Wacholder, Chiliflocken), Tiefensalz aus Natursole, Rohrzucker
Lieferant
Big J's Seasoning e.K, Celler Str. 60, 27374, Visselhövede, Deutschland


Nährwertsangabe
je 100 gr
Brennwert: 1047kj/248kcal
Eiweiß: 4,90gr
Kohlenhydrate: 41,40gr
davon Zucker: 37,10gr
Fett: 5,20gr
gesättigte Fettsäuren: 0,30gr
einfach ungesättige Fettsäuren: 0gr
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0gr
Salz: 34,70gr
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