Allrounder Evergreen und Spezialist
Die wohl ursprünglichste und traditionellste Form der Zubereitung - Fleisch über offenem Feuer!
Das offene Holzfeuer ist dem Betrieb mit Holzkohle oder Briketts gewichen. Weniger Qualm, leichte Handhabung, gleichbleibende, hohe Temperaturen. Wer einen Holzkohlegrill kauft, weiß was er bekommt. Wir kennen es alle: das rauchige Aroma, welches an warmen Sommerabenden durch die Nachbarschaft zieht, löst auch heute noch Erinnerungen in uns aus.
Und Feuer stellt seit jeher eine ungebrochene Faszination dar.
Ob im heimischen Garten, auf der Terrasse oder im Park, bis hin zur kohlegefüllten Aluschale inklusive Rost darüber, als Einweg-Festival-Grill - er ist und bleibt unser ewiger Freund.
Welchen Holzkohlegrill kaufen?
Die unzähligen Ausführungen eines Dauerbrenners.
So umfangreich seine Konstruktionen sind, so viele Hersteller gibt es auch. Wir haben für Dich die Angebote dieser Welt durchforstet und bieten Dir eine ausgesuchte Auswahl an Top Geräten für jedes Budget, aus den Kategorien:
Kugelgrill
Grillwagen
Säulengrill
Schwenkgrill
Campinggrill
Feuerschalengrill
Edelstahlgrill
Spezialgrills für besondere Anforderungen
Braai aus Südafrika
Pizzaöfen
OFYR Feuerplatten
Die Anwendungsgebiete reichen dabei von Flachgrillern, bis hin zu vertikalen Smokern. Du merkst schon, wie umfangreich und anspruchsvoll das Thema wird.
Funktion eines Holzkohlegrills
Das Prinzip des Grillens mit Holzkohle ist simpel und schneller erklärt: Glut - Grillrost - Grillfleisch. That’s it!
So einfach das Ganze ist, so verschieden lässt sich das Grundprinzip abwandeln und zweckoptimieren. Mit einem Deckel wird der Kugelgrill zu einem Ofen und mit abgetrennter Garkammer sogar zu einem vollwertigen Smoker.
Dabei bleibt aber eines immer gewahrt - die einfache Handhabung und ungeschlagene Mobilität.
Durch die direkte Hitze und die Verstellmöglichkeiten des Grillrostes in der Höhe, behälst Du die Temperaturen unter Kontrolle. Holzkohle kann sehr hohe Temperaturen erreichen und eignet sich hervorragend für Kurzgebratenes und den Evergreen auf jedem Grill: die ehrliche Bratwurst.
"Egal, ob du ein 4-Seiten-Griller bist oder die Stadionwurst bevorzugst, der Holzkohlegrill ist Dein zuverlässiger Partner. Ein Leben lang."
Was sind die Vor- und Nachteile eines Holzkohlegrills?
Ein Holzkohlegrill ist ein Statement. Wer einen besitzt schwört darauf und wird darin keine Nachteile sehen.
Doch gibt es überhaupt welche? Wir stellen Dir die Pros und Cons einmal gegenüber.
Das spricht für einen Holzkohlegrill:
✓ einfach in der Handhabung
✓ preisgünstig und für jedes Budget verfügbar
✓ wenig Platzbedarf
✓ Betrieb mit Holzkohle oder günstigen Briketts
✓ sehr hohe Temperaturen möglich
✓ direktes und indirektes Grillen, je nach Art des Grills
✓ rauchiges Aroma für das Grillgut
✓ schnell einsatzbereit, mit einem Anzündkamin
✓ mobil, je nach Modell auch transportabel
✓ auch zum Smoken geeignet, bei indirekter Anwendung
Aber gibt es denn auch Nachteile, die dagegen sprechen? Bestimmt, wenn eine der folgenden Eigenschaften nicht so ganz Dein Ding sind, kommt ein anderer Grill vielleicht eher in Frage:
- Rauchentwicklung beim Anzünden
- Kohle muss immer ausreichend vorhanden sein
- gewisse Zeit notwendig, damit die Kohlen durchgeglüht sind
- offene Flammen / Brandgefahr
- auf einem Balkon weniger geeignet
Wenn all dies für Dich keine Nachteile, sondern Eigenschaften sind, die einfach zum Grillen dazu gehören, dann bist Du ein Holzkohlegriller!
Mit dem richtigen Zubehör das volle Potenzial nutzen
Ein Grill - 1000 Möglichkeiten! Was darf es sein? Ein Rotisserie Drehspieß? Eine Plancha Feuerplatte? Oder ein Pizzastein?
Es gibt kaum etwas, was man mit dem passenden Zubehör auf einem Holzkohlegrill nicht hinbekommt. Und hast Du einmal eine Frage, zögere nicht und wende Dich direkt an unseren Kundenservice: +49 (0)52 09 | 59 73 21
