Traditionelle Feuertöpfe aus Gusseisen Dutch Oven & Outdoor Cooking

Ein absoluter Trend derzeit sind Dutch Oven, Feuertöpfe und Zubehör wie Gusspfannen. Wir zeigen dir, wie du die Lagerfeuerromantik der Pfadfinder in dein Zuhause holst und worauf du beim Kauf der vielseitigen Geräte achten solltest.

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Du möchtest gerne mit einem Dutch Oven draußen kochen? Du weißt aber nicht welcher Hersteller, welche Größe und welches Zubehör du benötigst. Wir haben alle Infos, die du brauchst, um den passenden Dutch Oven für dich zu finden.

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Big Mike klärt auf!

Big Mike ist in der BBQ Szene schon lange eine bedeutende Größe.
Durch seinen langjährigen Aufenthalt in den USA und Traeger Ambassador konnte er authentisches US Barbecue aus erster Hand erlernen.

Was zeichnet einen Dutch Oven aus?

Ein Dutch Oven, Dopf, Feuertopf – oder einfach kurz und knackig DO – ist ein langlebiger Topf aus Gusseisen. Er steht für Atmosphäre und Geselligkeit, für Freude und Genuss und ist unglaublich vielfältig einsetzbar – ein Muss im Repertoire eines jeden Grillmeisters! Das zeichnet einen klassische Dutch Oven aus:null
  • drei Standfüße, damit sie ohne großen Aufwand und sicher auf der Glut platziert werden können.
  • dicht schließender Deckel: Ein wenig Spiel beim Aufliegen des Deckels ist in Ordnung. Dank des hochgezogenen Deckelrands können auch auf dem Deckel Briketts platziert werden, so kann man sowohl Ober- als auch Unterhitze nutzen. Auf diese Weise werden die Speisen von allen Seiten gleichmäßig erhitzt. Der Deckelrand verhindert, dass beim Öffnen des Feuertopfs Glut oder Asche ans Essen gelangt. Den Deckel allein kannst du auch als Pfanne nutzen.
  • aus Gusseisen: Gusseisen speichert die Wärme lange und sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Daneben bildet sich nach dem Einbrennen eine Patina, die den Gusseisentopf schützt. 
  • mit Henkel: Viele Dutch Oven sind mit einem Henkel ausgestattet, sodass der Feuertopf auch an einem Schwenkgrill Platz findet. 
  • Deckelheber: Viele Dutch Oven werden mit Deckelheber geliefert, damit du den Deckel sicher anheben kannst, während der Topf stark erhitzt ist.