Grill Holzkohle - Der Klassiker unter den Brennstoffen.
Grill HolzkohleEs ist beeindruckend, zu sehen, was gute Grill Holzkohle oder Briketts für einen Unterschied machen. Und wie ein guter Grill auch nur das beste Fleisch verdient, gehört auch die Verwendung ausschließlich erstklassiger Kohle dazu. Die Eigenschaften der Auswahl, die wir in unserem Sortiment für Sie zusammengestellt haben, sprechen für sich: Eine überragend lange Brenndauer und eine stetige, gleichmäßige Hitzeentwicklung mit genau den richten Temperaturen. Damit haben Sie je nach Vorliebe und Gericht die hundertprozentige Kontrolle auf Ihrem Grill und überlassen nichts dem Zufall. Außerdem sollten Sie den Beitrag der Kohle zum Geschmack nicht unterschätzen: Sie gibt dem Fleisch das einzigartige, würzige Holzkohlearoma, das Grillenthusiasten so lieben. Es macht einen entscheidenden Unterschied, welche Hölzer Sie verwenden. In unserem Sortiment finden Sie so für jede Aufgabe genau die richtige Kohle. So können Sie für Ihre kulinarischen Kompositionen noch etwas mehr Perfektion auf dem Grill herauskitzeln!
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Um ein gutes BBQ zu bewerkstelligen, braucht es nicht nur Feuer und Flamme, sondern auch das richtige Equipment. Abgesehen vom Grill und dem Grillwerkzeug, benötigt es noch den geeigneten Zündstoff. Die Grill Holzkohle! Was macht die Grill Holzkohle so einzigartig? Zum einen ist die Holzkohle nicht nur geruchsneutral und rauchfrei, sondern bildet auch keine Flammen. Dies ist der Herstellung von Kohle zuzuschreiben, da die flammenbildenden Gase bei der Verkohlung bereits verdampft sind. Aus diesem Grund verbrennt die Kohle nicht wie das Holz, sondern verglüht. Durch dieses stetige Verglühen liefert die Grill Holzkohle deshalb um ein Vielfaches mehr Hitze als das Holz. Doch lassen wir nicht außeracht, dass die Holzkohle, trotz neutralem Geruch, das Fleisch mit seinem würzigen Holzkohlearoma geschmacklich verfeinert.
Wie du aus unserem großartigen Sortiment entnehmen kannst, gibt es unzählige verschiedene Holzkohlevarianten. Eine der beliebtesten Holzkohlearten besteht aus hartem Laubholz, der Buche oder Eiche. Gerne werden hier auch andere Harthölzer beispielsweise Esche und Birke hinzugegeben. Aber auch exotische Hartholzarten wie aus Paraguay die Steineiche oder aus Kuba der Marabu-Baum sind als Grill Holzkohle in unserem Warenangebot zu finden. Bestimmt ist dir aufgefallen, dass die meisten Holzkohlearten Harthölzer sind. Dies hat einen einfachen Grund, und zwar glüht Kohle aus Hartholz viel länger und hat außerdem eine höhere Hitzeentwicklung (ca. 1000°C) im Gegensatz zu Weichholz. Andererseits fällt das Anzünden des Weichholzes leichter als bei Hartholz. Unserem Shop ist es besonders wichtig, dass unsere Produkte nicht nur Qualität unter Beweis stellen, sondern auch ohne Chemikalien, Duft- und Zusatzstoffen, sowie nachhaltig hergestellt werden. Demgemäß achten wir auch auf diverse Zertifizierungen wie FSC, TÜV und DIN. Die FSC-Zertifizierung bedeutet übersetzt „Forest Stewardship Council“ und ist ein Zertifizierungssystem für nachhaltigere Waldwirtschaft. Hinter der Abkürzung TÜV versteht man „Technischer Überwachungsverein“, mit diesem Zertifikat wird die Qualität des Produktes durch sorgfältige Prüfung erwiesen. DIN steht für „Deutsche Institut für Normung“ und schafft weltweit Vertrauen in die Qualität und Leistung der getesteten Produkte.
Des Weiteren bieten wir auch sogenannte Holzkohle-Briketts, welche grundsätzlich aus Kohlestaub bestehen und mit Stärke zusammen in gleich große und schwere Grillbriketts gepresst werden. Auffallend an den Grillbriketts ist Ihre Brenndauer, die bis über vier Stunden anhalten kann. Jedoch hinkt die Brenntemperatur bei den Grillbriketts mit 800°C der Holzkohle nach und benötigt eine längere Anzündzeit. Hier empfehlen wir einen Anzündkamin oder einen elektrischen Grillanzünder. Die Grillbriketts eignen sich super bei langen und entspannten Grillabende für Ribs, Pulled Pork und Brisket.
Die Grill Holzkohle in unserem Shop bewährt sich nicht nur beim Garen von äußerst schmackhaften und saftigen Steaks, sondern vor allem bei Gerichten, welche eine hohe Grilltemperatur brauchen. Durch den kurzen Anzündvorgang eignet sich die Holzkohle ausgezeichnet für spontane Grillpartys. Besonders auf Feuchtigkeit sollte man beim Verwahren von Grill Holzkohle achten. Wird diese leicht feucht, kann es schnell beim Anzünden zu qualmen beginnen. Deshalb lieber auf Nummer sicher gehen, die Kohlen in Papiersäcken verpacken und in einem trockenen Lagerraum aufbewahren.
Teuer bedeutet nicht immer gleich hochwertig! Gute und qualitative Grill Holzkohle zeichnet sich mit dem verwendeten Rohstoff und der Größe der Stücke aus. Zertifizierungen helfen dir auch dabei die richtige Entscheidung zu treffen.