Grillstar BBQ Magazin
Du stehst auf News, Rezepte und Tipps?Wir philosophieren nicht nur über das beste BBQ, sondern probieren es auch sofort aus! Wir optimieren und perfektionieren es, bis wir der Meinung sind: "Ja, das können wir dir und der BBQ-Welt da draußen präsentieren!"
Die besten Grillrezepte, welche Grills unseren hohen Anforderungen genügen und welche Tricks deinen Grill-Alltag erleichtern, erfährst du in unserem Grill-Magazin!
Learning by burning!
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21.03.23
Feuerzangenbowle aus dem Dutch Oven
Die Feuerzangenbowle gehört zu den Winterdrinks, die Gold wert sind! Wärmt von innen und macht Stimmung – hier geht’s zum Rezept!
23.12.22
Grillrost: Edelstahl oder Gusseisen – Welcher Grillrost ist der beste?
Bist du Team Edelstahl oder doch eher Team Gusseisen? Wir präsentieren dir beide Grillroste im Vergleich.
20.12.22
Pizzastein für den Grill
Pizza vom Grill? Ein Pizzastein macht's möglich – wir zeigen dir, wie's geht!
19.12.22
Pizza mit Rucola und Parmaschinken Rezept
Lust auf eine verführerisch knusprige, würzige Pizza mit Rucola und Parmaschinken vom Grill? Dann entdecke jetzt unser Rezept!
09.12.22
Cranberry-Apple Pie aus dem Dutch Oven
Besonders an kalten Tagen lädt unser Apfelkuchen mit Cranberries zum Naschen ein. Entdecke unser Cranberry-Apple Pie Rezept – frisch gebacken aus dem Dutch Oven.
08.12.22
Pökeln leicht gemacht
Auf in ein salziges Abenteuer – erfahre, warum du pökeln solltest, bevor du räucherst!
02.12.22
Kalträuchern für Anfänger
Zieh dich warm an – denn es geht los in die weite Welt des Kalträucherns!
30.11.22
Räuchern im Gasgrill – Los geht’s!
Auch mit deinem Gasgrill kannst du Grillgut wie Fisch, Fleisch und Gemüse ein himmlisches Raucharoma verleihen. Wir liefern dir heiße Tipps!
29.11.22
Räucherholz: Womit räuchere ich am besten?
Wir verraten dir, welche Holzarten du beim Räuchern wofür nutzen kannst und worauf du achten solltest!
28.11.22
Geräucherte Entenbrust Rezept
Geräucherte, zarte Entenbrust mit köstlichen Waldpilzen dazu – erfahre mehr über unser vielseitiges, aromatisches Rezept zum Nachräuchern!
25.11.22
Beef Brisket Rezept
Wie dir traumhaft zart gegartes Beef Brisket gelingt, erfährst du in unserem Rezept!
25.11.22
Heißräuchern & Warmräuchern: Die Basics
Jetzt wird’s heiß – denn wir zeigen dir die Welt des Heiß- und Warmräucherns.
02.11.22
Räuchern für Anfänger – Grundlagen und Tipps
Vom Kalträuchern bis hin zum Heißräuchern – erfahre alles, was du über das Räuchern wissen musst!
26.10.22
Wintergrillen Rezepte
9 Rezepte, die dir beim Wintergrillen ordentlich einheizen – herzhaft, deftig und winterlich!
24.10.22
Vegetarisch gefüllte Paprika
Ob als Hauptgericht oder als Beilage – Paprika mit vegetarischer Füllung ist herrlich vielseitig. Entdecke unser Rezept!
21.10.22
Glühwein Rezept
Weihnachtszeit ist Glühwein-Zeit – wir zeigen dir, wie dir selbstgemachter Glühwein auf jeden Fall gelingt!
20.10.22
Kürbissuppe aus dem Wok
Passend zur kalten Jahreszeit liefern wir dir unser köstliches Rezept für unsere Kürbissuppe aus dem Wok!
19.10.22
Pizzastein reinigen: So einfach geht’s!
Spülmittel gehört bei der Reinigung definitiv nicht auf deinen Pizzastein. Wie es richtig geht, erfährst du hier!
10.10.22
Einen verkrusteten Gasgrill reinigen: So klappt’s!
Hol dir unsere Profi-Tipps für deine Gasgrill Reinigung!
07.10.22
Erbsensuppe aus dem Dutch Oven
Herzhaft, aber herzlich: Erbsensuppe geht immer! Diesen Klassiker unter den Herbst- und Wintergerichten servieren wir im Feuertopf nach westfälischer Art.
28.09.22
Glühbier Rezept
Keine Lust auf Glühwein? Probier’s mal mit Glühbier! Damit du dafür nicht auf den Weihnachtsmarkt laufen musst, verraten wir dir, wie du Glühbier selber machen kannst!
26.09.22
Bratapfel vom Grill mit selbstgemachter Vanillesoße
Für Bratäpfel brauchst du keinen Backofen – pack sie einfach auf den Grill! Ein Genuss mit selbstgemachter Vanillesoße!
19.09.22
Wintergrillen: 5 wichtige Know-Hows
Wenn du Grillen so sehr liebst, wie wir es tun, musst du nicht drauf verzichten, sobald die Temperaturen sinken. Probier’s mal mit Wintergrillen!
26.08.22
Eine Gasflasche sicher lagern
Beachte folgende Sicherheitshinweise bei der Lagerung von Gasflaschen!
24.08.22
Gasflasche an den Grill anschließen
Du fragst dich, wie du eine Gasflasche sicher an deinen Gasgrill anschließen kannst? Wir haben dir eine präzise Anleitung zusammengestellt!
15.08.22
Die richtige Gasflasche zum Grillen
Wir verraten dir, welches Gas zu deinem Gasgrill passt, wie lange eine Gasflasche hält und ob sich eine Leih- oder Kaufflasche lohnt!
05.08.22
Gas wird teurer: Lohnt sich der Umstieg auf einen Elektrogrill?
Grillvergnügen trotz steigender Gaspreise: Wir liefern dir ein paar Tipps zum Sparen und verraten dir, warum ein Elektrogrill eine gute Alternative ist!
27.07.22
Grillen auf dem Balkon
Du planst eine gesellige Grillrunde auf deinem Balkon? Diese Richtlinien und Tipps helfen dir bei der Vorbereitung!
08.04.22
Schaschlikspieße mit selbstgemachter Sauce
Nach einem Rezept von Anja Würfl von "Die Frau am Grill"
04.01.22
Rezept: Falafeln mit Hummus und Tahini-Sauce
Falafeln und Hummus sind ein Klassiker der arabischen Küche und wunderbar für eine vegane oder vegetarische Ernährung geeignet.
02.01.22
Rezept: Shish Kebab (Lamm) mit Minzquark und Couscoussalat
Ein orientalisches, einfaches, frisches und unglaublich aromatisches Gericht!