Grillstar BBQ Magazin
Du stehst auf News, Rezepte und Tipps?Wir philosophieren nicht nur über das beste BBQ, sondern probieren es auch sofort aus! Wir optimieren und perfektionieren es, bis wir der Meinung sind: "Ja, das können wir dir und der BBQ-Welt da draußen präsentieren!"
Die besten Grillrezepte, welche Grills unseren hohen Anforderungen genügen und welche Tricks deinen Grill-Alltag erleichtern, erfährst du in unserem Grill-Magazin!
Learning by burning!
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01.12.23
Cranberry-Apple Pie aus dem Dutch Oven
Besonders an kalten Tagen lädt unser Apfelkuchen mit Cranberries zum Naschen ein. Entdecke unser Cranberry-Apple Pie Rezept – frisch gebacken aus dem Dutch Oven.
23.12.22
Grillrost: Edelstahl oder Gusseisen – Welcher Grillrost ist der beste?
Bist du Team Edelstahl oder doch eher Team Gusseisen? Wir präsentieren dir beide Grillroste im Vergleich.
20.12.22
Pizzastein für den Grill
h1|Pizza vom Grill? Ein Pizzastein macht's möglich – wir zeigen dir, wie's geht!
19.12.22
Pizza mit Rucola und Parmaschinken Rezept
Lust auf eine verführerisch knusprige, würzige Pizza mit Rucola und Parmaschinken vom Grill? Dann entdecke jetzt unser Rezept!
08.12.22
Pökeln leicht gemacht
Auf in ein salziges Abenteuer – erfahre, warum du pökeln solltest, bevor du räucherst!
02.12.22
Kalträuchern für Anfänger
Zieh dich warm an – denn es geht los in die weite Welt des Kalträucherns!
30.11.22
Räuchern im Gasgrill – Los geht’s!
Auch mit deinem Gasgrill kannst du Grillgut wie Fisch, Fleisch und Gemüse ein himmlisches Raucharoma verleihen. Wir liefern dir heiße Tipps!
29.11.22
Räucherholz: Womit räuchere ich am besten?
Wir verraten dir, welche Holzarten du beim Räuchern wofür nutzen kannst und worauf du achten solltest!
28.11.22
Geräucherte Entenbrust Rezept
Geräucherte, zarte Entenbrust mit köstlichen Waldpilzen dazu – erfahre mehr über unser vielseitiges, aromatisches Rezept zum Nachräuchern!
25.11.22
Beef Brisket Rezept
Wie dir traumhaft zart gegartes Beef Brisket gelingt, erfährst du in unserem Rezept!
25.11.22
Heißräuchern & Warmräuchern: Die Basics
Jetzt wird’s heiß – denn wir zeigen dir die Welt des Heiß- und Warmräucherns.
02.11.22
Räuchern für Anfänger – Grundlagen und Tipps
Vom Kalträuchern bis hin zum Heißräuchern – erfahre alles, was du über das Räuchern wissen musst!
26.10.22
Wintergrillen Rezepte
9 Rezepte, die dir beim Wintergrillen ordentlich einheizen – herzhaft, deftig und winterlich!
24.10.22
Vegetarisch gefüllte Paprika
Ob als Hauptgericht oder als Beilage – Paprika mit vegetarischer Füllung ist herrlich vielseitig. Entdecke unser Rezept!
21.10.22
Glühwein Rezept
Weihnachtszeit ist Glühwein-Zeit – wir zeigen dir, wie dir selbstgemachter Glühwein auf jeden Fall gelingt!
20.10.22
Kürbissuppe aus dem Wok
Passend zur kalten Jahreszeit liefern wir dir unser köstliches Rezept für unsere Kürbissuppe aus dem Wok!
19.10.22
Pizzastein reinigen: So einfach geht’s!
Spülmittel gehört bei der Reinigung definitiv nicht auf deinen Pizzastein. Wie es richtig geht, erfährst du hier!
10.10.22
Einen verkrusteten Gasgrill reinigen: So klappt’s!
Hol dir unsere Profi-Tipps für deine Gasgrill Reinigung!
07.10.22
Erbsensuppe aus dem Dutch Oven
Herzhaft, aber herzlich: Erbsensuppe geht immer! Diesen Klassiker unter den Herbst- und Wintergerichten servieren wir im Feuertopf nach westfälischer Art.
28.09.22
Glühbier Rezept
Keine Lust auf Glühwein? Probier’s mal mit Glühbier! Damit du dafür nicht auf den Weihnachtsmarkt laufen musst, verraten wir dir, wie du Glühbier selber machen kannst!
26.09.22
Bratapfel vom Grill mit selbstgemachter Vanillesoße
Für Bratäpfel brauchst du keinen Backofen – pack sie einfach auf den Grill! Ein Genuss mit selbstgemachter Vanillesoße!
19.09.22
Wintergrillen: 5 wichtige Know-Hows
Wenn du Grillen so sehr liebst, wie wir es tun, musst du nicht drauf verzichten, sobald die Temperaturen sinken. Probier’s mal mit Wintergrillen!
26.08.22
Eine Gasflasche sicher lagern
Beachte folgende Sicherheitshinweise bei der Lagerung von Gasflaschen!
24.08.22
Gasflasche an den Grill anschließen
Du fragst dich, wie du eine Gasflasche sicher an deinen Gasgrill anschließen kannst? Wir haben dir eine präzise Anleitung zusammengestellt!
15.08.22
Die richtige Gasflasche zum Grillen
Wir verraten dir, welches Gas zu deinem Gasgrill passt, wie lange eine Gasflasche hält und ob sich eine Leih- oder Kaufflasche lohnt!
05.08.22
Gas wird teurer: Lohnt sich der Umstieg auf einen Elektrogrill?
Grillvergnügen trotz steigender Gaspreise: Wir liefern dir ein paar Tipps zum Sparen und verraten dir, warum ein Elektrogrill eine gute Alternative ist!
27.07.22
Grillen auf dem Balkon
Du planst eine gesellige Grillrunde auf deinem Balkon? Diese Richtlinien und Tipps helfen dir bei der Vorbereitung!
08.04.22
Schaschlikspieße mit selbstgemachter Sauce
Nach einem Rezept von Anja Würfl von "Die Frau am Grill"
04.01.22
Rezept: Falafeln mit Hummus und Tahini-Sauce
Falafeln und Hummus sind ein Klassiker der arabischen Küche und wunderbar für eine vegane oder vegetarische Ernährung geeignet.
02.01.22
Rezept: Shish Kebab (Lamm) mit Minzquark und Couscoussalat
Ein orientalisches, einfaches, frisches und unglaublich aromatisches Gericht!
02.01.22
Rezept: Tortillas con Pico de Gallo (optional mit Steak)
Ein Klassiker der mexikanischen Küche und zudem ein schöner, erfrischender Snack, der sich schnell zubereiten lässt.
20.06.21
Fußball EM 2021 Rezept : Ungarisches Gulasch by katrin_foodandbbq
Katrin von katrin_foodandbbq hat uns ihr Rezept für Ungarischem Gulasch verraten. Das mussten wir natürlich sofort nachkochen!
13.06.21
Gusseisen und Dutch Oven richtig Einbrennen und pflegen
Dieses "How to" hilft bei der täglichen Pflege sämtlicher Gussprodukte und sorgt für eine lange Lebensdauer.
07.06.21
Gefächertes Ratatouille
Dieser vegetarische Klassiker bietet sich ideal als Vorspeise, Beilage oder auch als Hauptgang an.
03.06.21
EM-Rezept Deutschland:Portugal: Secreto vom Grill by Hoevelgrillerbbq
Bei diesem Rezept zeigt uns Michael von Hoevelgrillerbbq den portugiesischen Klassiker vom Grill.
10.05.21
Rezept: Blooming Onion
Der amerikanische Snack aus Zwiebeln unter einer knusprigen Panade ist der Hit auf jeder BBQ-Party!
10.05.21
Rezept: Gegrillter Heilbutt mit weißer BBQ Sauce
Heilbutt ist ein sehr eiweißreicher und äußerst aromatischer Fisch. Dieses Rezept ist etwas aus der Kategorie "BBQ mal anders".
13.04.21
Weber Traveler - Weber's neuer mobiler Gasgrill
Weber's neue Referenz im mobilen Grillbereich setzt neue Maßstäbe.
23.03.21
Weber Spirit E-325S GBS - Top Gasgrill zum fairen Preis!
Wir stellen euch Weber's neues 2021er Spirit Modell ausführlich vor!
09.03.21
Kompakt & Leistungsstark: Der Broil King Monarch 390! (2021 Modell)
Der Monarch 390 ist Broil King's Aushängeschild in der Kompaktklasse. Ausgestattet mit tollen Features greift er an.
02.03.21
Der neue Broil King Baron S 490 IR (2021 Modell)
Alle neuen 2021 Updates der Baron Gasgrillmodelle von Broil King erfahrt ihr hier.
23.02.21
Philly Cheese Steak Sandwich!
Der Klassiker aus den USA! Wir zeigen dir, wie du das Philly-Cheese-Steak-Sandwich zubereitest. So einfach und doch so lecker!
03.02.21
Touchdown Sandwich - Zarte Spare Ribs aus dem Dutch Oven
Die perfekten Rippchen im Dutch Oven verwandeln wir in ein tolles Gericht!
25.01.21
Holzkohle oder Briketts? Welche Grillkohle verwenden?
Grillkohle ist nicht gleich Grillkohle. Wir erklären dir die Unterschiede.
19.10.20
Die neuen Napoleon Phantom Gasgrills (2021 Modell)
Napoleon bringt seinen beliebtesten Grill in einer neuen mattschwarzen Phantom Serie zur Grillsaison 2021 auf den Markt.
05.10.20
Petromax HK500: Nostalgischer Lichtspender für die Abendstunden
Das Kultobjekt in der nostalgischen Petroleumlampen-Optik!
14.09.20
Homefires Braai Grill - Die Südafrikanische Art zu Grillen
Wir erklären euch was das besondere an einem Braai-Grill ist, wie man ihn benutzt und wo er her kommt.
06.09.20
Herbstzeit ist Dutch Oven Zeit!
Kreiert mit den Dutch Ovens von Lodge herrliche Herbstgeriche auf eurem Grill.
31.08.20
Napoleon Rogue XT 425 in der limitierten Schwarz Metallic Edition
Die limitierte Sonderedition kommt nicht nur in einem schicken Look, sondern bietet noch einige Extra's
17.05.20
Produkt-Review: Skotti - Der tragbare Gasgrill für euren nächsten Ausflug
Mit dem mobilen Gasgrill von Skotti könnt ihr ab sofort jeden Ausflug ganz einfach zu einem Grillerlebnis machen.
10.02.20
Wo finde ich die Seriennummer am Grill?
Dieser Beitrag zeigt dir die gängigen Stellen deines Grills, an denen du die Seriennummer finden kannst.
10.11.16
REZEPT: Schichtfleisch aus dem Dutch Oven
Für viele der Einstieg in die Dutch Oven Welt. Für uns ein wahrer Klassiker!
03.11.16
REZEPT: Mac'n'Cheese aus dem Dutch Oven
Dieser amerikanische Klassiker ist einfach, lecker und lässt sich im Dutch Oven wunderbar "Outdoor" zubereiten.
12.10.16
REZEPT: Pulled Chicken Burger aus dem Dutch Oven
In sechs Schritten zum köstlichen Pulled Chicken Burger aus dem Dutch Oven – so einfach geht lecker!
05.10.16
REZEPT: Kirsch-Zimtschnecken aus dem Dutch Oven
Immer ein Genuss: Fluffige Kirsch-Zimtschnecken frisch aus dem Feuertopf – probier es aus!
15.09.16
REZEPT: Gerolltes Flanksteak
Gerolltes Flanksteak vom Grill ist ein Gaumenschmaus. Diese Köstlichkeit darf beim amerikanischen BBQ nicht fehlen.
01.05.16
REZEPT: Grünkohl aus dem Dutch Oven
Der erste Frost war da, was bedeutet das? Richtig! Die Grünkohl Zeit ist angebrochen.
24.04.16
REZEPT: Pulled Pork aus dem Dutch Oven
So machst du köstliches, rauchiges Pulled Pork aus dem Dutch Oven in nur 4 Stunden!