Räuchern im Gasgrill – Los geht’s!

Auch mit deinem Gasgrill kannst du Grillgut wie Fisch, Fleisch und Gemüse ein himmlisches Raucharoma verleihen. Wir liefern dir heiße Tipps!

Anders als beim Holzkohlegrill, wo du die Räucherchips lediglich in die Glut schmeißen musst, brauchst du beim Smoken mit dem Gasgrill ein paar Tools und Tipps, um leckeres Räuchergut genießen zu können. Dazu benötigst du nicht viel – lediglich einen Gasgrill mit Deckel, Räucherchips, die das Aroma liefern und eine Räucherbox mit Luftschlitzen, in die das Räucherholz platziert wird. Ob Geflügel, Schwein oder Lachs – jetzt wird geräuchert!

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Pizza mit Rucola und Parmaschinken Rezept

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