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Pizza Masterclass Workshop

109,90 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Zubereitung des perfekten Pizzateigs per Hand
Selbstgemachte Pizzen, Ciabatta & Bruschetta
Mehlkunde & Teigknettechniken
Pizzen: Salami, Neapoletana, Pizza-Calzone
Als Nachtisch süße Dessert-Pizza

Versandkostenfrei in Deutschland

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Produktinformationen "Pizza Masterclass Workshop"

In diesem Seminar lernst Du alles über die hohe Kunst des Pizzabackens. Unter Führung und Aufsicht des Weltmeisters der Deutschland Pizzanationalmannschaft wirst Du zum waschechten Pizzaioli!

Unter Zuhilfenahme verschiedener Pizza-Öfen und Hilfsmittel lernst Du alles rund um das Thema Pizza backen. Von der Vorbereitung zur Herstellung des perfekten Teiglings, Mehlkunde, Hydration des Teiges, handwerkliche Fähigkeiten und Knettechniken für den Teig, das richtige Belegen und Einschießen, bis hin zur optimalen Backzeit der perfekten Pizza.

Dieser Workshop wird Dich Pizza völlig neu erleben und entdecken lassen – wir freuen uns auf Deinen Besuch!

Produktdaten

Hinweis	Weitere Getränke an unserer "the Drunk´n Pig" Bar erhältlich (Wein, Spirituosen, Kurze) gegen Aufpreis
Schwierigkeitsgrad	Anfänger bis Profi

Beschreibung

Unsere erfahrenen Pizzabäckermeister versorgen euch mit umfassendem Know-how und gibt schon vorab Tipps zur richtigen Zubereitung der einzelnen Gerichte.

Themen und Inhaltes des Workshops, für die perfekte Pizza:

Umfangreiche Mehlkunde, als der Schlüssel für eine perfekte Pizza!
Handwerkliche Fähigkeiten zum richtigen Kneten und Verarbeites des Rohteigs
Hydration - was ist der richtige Feuchtigkeitsgrad für eine Neapoletanische Pizza?
Der richtige Belag für eine traditionelle Pizza
Pizza einschießen - wie das auf jeden Fall gelingt!
Demonstration und Verkostung einer der Pizzen nach traditioneller italienischer Handwerkskunst

Ihr arbeitet ausschließlich mit hochwertigen Geräten und lernt komplett neue Techniken kennen!

Der Pizza-Workshop beinhaltet folgende Gerichte