Smokewood - "Isle of Arran" Mini Blocks

Smokewood "Isle of Arran" Mini Blocks

Smokewood „Gold Lable“ Räucherholz

Smokewood Räucherholz „Isle of Arran“ wird aus alten Eichenholzfässern der Destille „Isle of Arran“ hergestellt, dies ist eine der wenigen unabhängigen Whiskyproduzenten Schottlands und liegt an der Nordwestspitze der Insel Arran. Hier wird Whisky mit reinstem Bergquellwasser Schottlands hergestellt. Die weiche Meeresluft tut Ihr übriges und verleiht dem Whiskey von „Isle of Arran“ eine unvergleichliche Note. Dieser feine Geschmack gelangt durch die lange Lagerung des Whiskys in das Holz der Whiskyfässer.

Smokewood verwendet nur die besten Fässer und erhält somit Räucherholz mit einer herausragenden Qualität welches ein einmaliges und unvergleichbares, süßlich, malziges Raucharoma an das Grillgut abgibt.


Anwendung Smokewood Mini Blocks:

Gasgrill: einige Mini Blocks je nach Belieben 20 bis 30 Minuten in Wasser einweichen. Die Mini Blocks auf den Grillrost legen. Das Beste Ergebnis erzielen Sie in einem geschlossenem Grill, in dem die Räucherchips ihr würziges Raucharoma verströmen.

Holzkohle-Kugelgrill: Die Holzkohle gut durchbrennen lassen, die Smokewood Mini Blocks müssen nicht eingeweicht werden. Das beste Ergebnis erzielen Sie in einem Kugelgrill, wenn Sie die untere Luftzufuhr auf ein Minimum reduzieren. Die Mini Blocks direkt auf die glühende (nicht mehr rot brennende) Holzkohle legen, den Deckel schließen und die obere Luftzufuhr öffnen, fertig.

Offene Holzkohlegriller: Die Smokewood Mini Blocks 20 bis 30 Minuten in Wasser einweichen und auf die glühende Holzkohle legen - fertig. Die Mini Blocks verströmen nun ihr würziges Raucharoma.

Inhalt: ca. 400 g