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Monolith LeChef PRO-SERIE 1.0 - Schwarz inkl. Gestell und Seitentische

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Monolith LeChef PRO-SERIE 1.0 - Schwarz inkl. Gestell und Seitentische

Wie immer Sie Ihre Speisen zubereiten wollen, der Monolith-Grill wird Ihnen immer ein perfektes Ergebnis ermöglichen. Egal ob Sie sehr hohe Temperaturen zum perfekten Grillen eines Steaks brauchen oder großes Grillgut über Stunden mit niedrigsten Temperaturen smoken wollen - der Monolith ist Ihr Grill.

Der neue Monolith LeChef in der PRO-Serie 1.0 verfügt über das neue Smart Grid System sowie eine optimierte Feuerbox.

Das Smart Grid System beinhaltet zahlreiche Innovationen und Verbesserungen. Der Grillrost ist in der Mitte geteilt, so dass jeweils die Grillfläche nur mit einem halben Rost auslegen lässt. Diese 1/2 Aufteilung setzt sich bei den Fettauffangschalen und den Deflektorstein fort, so dass Sie gleichzeitig über eine direkte und indirekte Zone im Grill verfügen. Vervollständigt wird das Smart Grid System durch den neuen "Spidergriff", mit dem sich das komplette Smart Grid System in einem Stück aus dem Korpus entnehmen lässt.

Der nutzbare Temperaturbereich liegt zwischen 70°C und 400°C. Durch seine einzigartige Effizienz braucht der Grill sehr wenig Energie, um die gewünschten Temperaturen zu erzeugen und zu halten. Sie können im Niedrigtemperaturbereich mit einer 3 Kg Ladung Holzkohle bis zu 24 Stunden arbeiten. Dies bedeutet aber auch, dass sehr wenig Sauerstoff benötigt wird und damit die Luftbewegung im Grill extrem gering ist. Das Fleisch trocknet nicht aus und bleibt saftig. Sollten Sie nur mal schnell 2 Steaks zubereiten wollen, ist dies auch kein Problem. Durch den Kamineffekt ist die Holzkohle sehr schnell durchgeglüht. Jetzt die Steaks bei großer Hitze grillen und danach die Öffnungen zur Regulierung der Luft schließen. Durch die extrem gute Abdichtung des Grill- und Feuerraums, stirbt die Glut innerhalb kürzester Zeit ab und kann beim nächsten Mal weiterverwendet werden.

Das einzigartige System zur Zuführung von Holzchips ermöglicht es dem Grillgut den typischen BBQ-Rauchgeschmack zu verleihen, ohne den Deckel anzuheben. Dabei werden die Holzchips auf eine Schiene gelegt und mit einem Schieber durch die hierfür vorgesehene Öffnung direkt in den Feuerraum geschoben.


Merkmale und Vorzüge
  • inkl. Gestell und Seitentische
  • Smart Grid System (Trägergestell, Zweigeteilter Deflektorstein, Zweigeteilte Fettauffangschale, Zweigeteilter Grillrost, Spidergriff)
  • Exakte Einstellung der Temperatur durch die Luftmengenregulierung aus Gusseisen
  • Der MONOLITH besteht aus extrem hitzebeständiger Keramik
  • Öffnung zur Entnahme der Asche
  • Einzigartiges System zum Befüllen mit Holzchips zum Smoken
  • Thermometer
  • Warmhalterost
  • Räucherschiene 
  • Kohlenkorb geteilt
  • Ascheschaufel
  • Farbe: Schwarz

Grillabmessungen
  • Höhe     129 cm
  • Breite    135 cm
  • Tiefe     80 cm

Modelländerungen vorbehalten


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