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Das Motto lautet: „Mit der Zeit gehen“. In diesem Sinne hat sich auch das Grillen verändert. Seit 2018 lautet der Grilltrend „Plancha“. Der Vorteil am Plancha- Grillen besteht in der gesunden Zubereitung aller Gemüsesorten wie Champignons, Kürbis, Zucchini & Co. In diesem Bereich kann der Plancha Grill seine Stärke sehr gut zur Schau stellen. Bedingt durch die durchgehende Grillplatte kann nichts durch den Rost fallen und gleichzeitig wird auf der Platte sämtliches Gemüse schön gleichmäßig gebräunt und kann auf der Edelstahl- oder Stahlplatte auch nicht festhaften.

Da „Plancha“ aus Spanien kommt und dort auch nicht wegzudenken ist, verbirgt sich hinter diesem Begriff übersetzt „Eisen“ bzw. „Platte“. So gesehen ist es nicht verwunderlich, dass die spanischen Planchas aus Eisen hergestellt wurden. Das hat sich nicht geändert, nur heute gibt es die Grillplatten aus:
  • Schmiedeeisen
  • Gusseisen
  • Stahl
  • Edelstahl
  • Rostfreiem Edelstahl
Nicht jede Grillplatte kann sich Plancha nennen, da diese Plancha-Grillplatten eine Hitze von bis zu 350° C aushalten müssen. Mit anderen Worten: „Sie müssen hitzebeständig sein“. Das geht nur, wenn die Grillplatten über eine entsprechende Stärke und Qualität verfügen. Die Planchas verfügen daher über Materialstärken zwischen 6 und 20 mm.

Mittlerweile entwickelt sich Plancha zu einem aktuellen Trend. Nicht zuletzt wegen der hohen Temperaturen auf der speziellen Grillplatte, machen sich sehr schnell die bekömmlichen Röstaromen vom Fleisch, Meeresfrüchten, Fisch, sowie Obst und Gemüse bemerkbar. Alle Zutaten werden auf einer Plancha –Platte gegrillt. So lässt sich ganz einfach ein Mehrgänge-Menü herrichten. Meist kommt die Arbeit nach dem Grillfest. Das ist beim Plancha- Grillen anders! Damit du deine Plancha sowohl während des Grillens als auch danach optimal nutzt benötigst du ein paar Dinge als Zubehör. So empfehlen wir dir einen Spachtel zu nutzen um dein Grillgut zu wenden und nach dem Grillen deine Plancha zu säubern. Was ebenfalls sehr nützlich ist, ist eine Fettauffangschale unter dem Ablauf der Plancha. So bleibt dein Grill immer sauber.

Wir von Grillstar.de wissen genau, was wir von unseren hochwertigen Plancha Grills erwarten und welches Zubehör höchsten Ansprüchen gerecht wird. Alles was Du an passendem Plancha Grillzubehör brauchst, findest du online bei uns. Sollte Dir einmal etwas fehlen oder Du unsicher bist, kannst Du uns gerne über unseren Kundendienst: +495209-5973210 erreichen. Wir sind immer für Dich da und werden einen Weg finden, damit Du an Deinem Plancha Grill Freude hast.