Der Holzkohlegrill - der verlässliche Klassiker

Wer ein Holzkohlegrill kauft, der weiß, was er bekommt. Die traditionellste unter den verschiedenen Arten zu Grillen sorgt für das einzigartige, rauchige Aroma, das zu echtem Grillfleisch gehört, wie sein Duft in der Nachbarschaft an warmen Sommerabenden. Trotzdem ist ein Holzkohlegrill nicht gleich ein Holzkohlegrill. In der langen Geschichte dieser Grillweise haben sich unterschiedliche Holzkohlegrills entwickelt, die alle ihre unterschiedlichen Stärken und Anwendungsgebiete haben. Doch eins haben sie alle gemeinsam: Das saftige Fleisch oder knackige Gemüse wird direkt über der heißen Glut gegart. Die hohe Hitze erlaubt kurze Garzeiten und die hungrigen Gäste können schnell mit leckerem Nachschub versorgt werden. Im Gegensatz zu den meisten anderen Grills sind Holzkohlegrills deutlich mobiler: Sie sind handlich, schnell aufgebaut und gut zu transportieren. So müssen Sie auch bei Campingausflügen oder einem Picknick am See nicht auf den Geschmack herzhaften Grillfleischs verzichten.

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