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Axtschlag Räucherchips / Wood Smoking Chips Oak - Eiche

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Produktinformationen "Axtschlag Räucherchips / Wood Smoking Chips Oak - Eiche"

Axtschlag Räucherchips / Wood Smoking Chips Oak - Eiche

Axtschlag Wood Smoking Chips Eiche eignen sich besonders gut für Rind-, Geflügel- und Schweinefleisch. Eichen Räucherspäne haben einen besonders vollmundigen Rauchgeschmacks und erfreuen sich deshalb immer mehr Beliebtheit.
Traditionell wurde schon immer viel Eichenspäne zum räuchern genutzt. In Frankreich z.B. werden viele Schinkenspezialitäten über Eichenholz geräuchert.
Das Spanmaß der Räucherchips beträgt 8-12mm.

Für alle die den klassischen Rauchgeschmack bevorzugen sind die Axtschlag Räucherspäne aus Eiche die richtige Wahl.



Verwendung der Wood Smoking Chips:
Die Räucherchips sind für alle Grillgeräte geeignet.

Gasgrill: einige Wood Chips je nach Belieben bis zu 2 Stunden in Wasser einweichen, in eine Räucherschale legen und dann in den Grill stellen. Das Beste Ergebnis erzielen Sie in einem geschlossenem Grill, in dem die Räucherchips ihr würziges Raucharoma verströmen.

Holzkohle-Kugelgrill: Die Holzkohle gut durchbrennen lassen, die Wood Smoking Chips müssen nicht eingeweicht werden. Das Beste ergebnis erzielen Sie in einem Kugelgrill wenn Sie die untere Luftzufuhr auf ein Minimum reduzieren. Die Räucherchips direkt auf die glühende Holzkohle legen, den Deckel schließen und obere Luftzufuhr öffnen, fertig.

Offene Holzkohlegriller: Die Wood Chips bis zu 2 Stunden in Wasser einweichen und auf die glühende Holzkohle legen - fertig. Die Chips verströmen nun ihr würziges Raucharoma.

Inhalt: ca. 1 Kg Räucherholz
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