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Ankerkraut #smoke, BBQ-Rub im Streuer

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Produktinformationen "Ankerkraut #smoke, BBQ-Rub im Streuer"

Marinade / BBQ-Rub "#smoke" im Streuer

Würzen wie ein BBQ-Blogger. Der Rub #smoke wurde von den Sizzle Brother für Ankerkraut hergestellt.

#smoke Rub ist sehr rauchig und für alle BBQ Liebhaber geeignet. Dieser Rub passt zu fast allem: Fisch, Geflügel, Schwein und Rind, Pulled Pork, Rippchen und Steaks.


Herkunftsland Hinweis
Marke Ankerkraut
Deutschland
Bitte kühl und trocken aufbewahren. Kann Spuren von Senf & Sellerie  enthalten. Hersteller Ankerkraut Gewürzmanufaktur
Abtropfgewicht 210 g

Zutaten Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Zwiebel, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Thymian, Salbei
Lieferant
Ankerkraut GmbH Reindorfer Osterberg 75, 21266 Jesteburg, Deutschland


Nährwertangaben je 100g  Brennwert: 944kj/224kcal
Eiweiß: 5,5gr
Kohlenhydrate: 42gr
davon Zucker: 35gr
Fett: 1,1gr
gesättigte Fettsäuren: 0,5gr
Salz: 32,9gr
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Ankerkraut

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Was braucht tolles Essen oder lecker gegrilltes? Frische Gewürze! Die bekommt man seit Februar 2013 bei Ankerkraut, der Gewürzmanufaktur im Hamburger Hafen. Ankerkraut bietet handgemachten Genuss ohne Zusatzstoffe, frischer und besser als jede Supermarktware: Von wichtigen Basics wie Oregano, Paprika oder Curry über spezielle Salze aus Australien oder Hawaii und Pfeffer-Kompositionen aus neun verschiedenen Körnern – bis hin zu hausgemachten Grill Mischungen und Rubs für ein perfektes BBQ-Erlebnis. 

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Wir verzichten in allen Prozessen möglichst auf Maschinen. Wenn wir die Rohware im Hamburger Hafen von ausgewählten Händlern in Empfang genommen haben, schälen, sortieren und mahlen wir eigenhändig das Beste heraus. Dann veredeln wir diese Gewürze und Kräuter – und kreieren unsere eigenen Mischungen. Anders als bei den meisten großen Anbietern werden keine Geschmacksverstärker, keine Rieselhilfen und keine Konservierungsmittel zur Herstellung der Gewürze verwendet. Unser Motto ist ganz klar: Keine Zusatzstoffe, keine Aromen, keine Emulgatoren, keine Geschmacksverstärker. Jedes Produkt wird also von Hand verarbeitet und überprüft. Erst dann verlässt die Bestellung das Unternehmen. Wir verzichten dabei ganz bewusst auf jede Auslagerung der beteiligten Arbeitsschritte und schaben sogar die Vanilleschoten von Hand aus.