Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
Artikel-Nr.: ak4260347890542

Ankerkraut Grüner Pfeffer

Sofort Lieferbar - Lieferzeit aktuell ca.1-5 Werktage

5,49 € *
Skonto-Preis bei Vorkasse: 5,38 €
Inhalt: 40 Gramm (13,73 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Don Marco's - Pork Powder Rub - 630g Don Marco's - Pork Powder Rub - 630g
Inhalt 0.63 Kilogramm (38,89 € * / 1 Kilogramm)
24,50 € *
Don Marco's - Chipotle Butter & Dip Seasoning Rub - 630 g Don Marco's - Chipotle Butter & Dip Seasoning...
Inhalt 0.63 Kilogramm (38,89 € * / 1 Kilogramm)
24,50 € *
Don Marco's Carolina Mustard 630g Don Marco's Carolina Mustard 630g
Inhalt 0.63 Kilogramm (38,89 € * / 1 Kilogramm)
24,50 € *
Don Marco's Salzplanke L Don Marco's Salzplanke L
Inhalt 1 Stück
17,90 € * 17,95 € *
Ankerkraut Macho Muchacho im XXL Standbodenbeutel Ankerkraut Macho Muchacho im XXL Standbodenbeutel
Inhalt 0.75 Kilogramm (25,32 € * / 1 Kilogramm)
18,99 € *
Ankerkraut Birdseye Chili Ankerkraut Birdseye Chili
Inhalt 35 Gramm (17,11 € * / 100 Gramm)
5,99 € *
Klaus Grillt - Klaus Grill(t)pfeffer 450g Standbeutel Klaus Grillt - Klaus Grill(t)pfeffer 450g...
Inhalt 0.45 Kilogramm (55,53 € * / 1 Kilogramm)
24,99 € *
Klaus Grillt - Klaus Grill(t)pfeffer 150g Standbeutel Klaus Grillt - Klaus Grill(t)pfeffer 150g...
Inhalt 150 Gramm (6,66 € * / 100 Gramm)
9,99 € *
Black Ranch - Argentinische Holzkohle - 15 kg Black Ranch - Argentinische Holzkohle - 15 kg
Inhalt 15 Kilogramm (1,93 € * / 1 Kilogramm)
28,99 € * 29,99 € *
LOW & SLOW BBQ Sauce - Honig-Senf LOW & SLOW BBQ Sauce - Honig-Senf
Inhalt 240 Milliliter (2,70 € * / 100 Milliliter)
6,49 € *
Griffin´s Jalapeno Mustard Griffin´s Jalapeno Mustard
Inhalt 0.43 Liter (11,60 € * / 1 Liter)
4,99 € *
Stubb´s Chicken Marinade Stubb´s Chicken Marinade
Inhalt 0.33 Liter (21,18 € * / 1 Liter)
6,99 € *
Produktinformationen "Ankerkraut Grüner Pfeffer"

Grüner Pfeffer im Korkenglas

Da alle Pfeffersorten von der selben Pflanze stammen, kommen die Farben (schwarz, weiß, grün) jeweils nur durch die Art der Trocknung zustande. Der bekannteste Pfeffer ist der schwarze Pfeffer, während der grüne Pfeffer erst seit wenigen Jahrzehnten verkauft wird.
Beim grünen Pfeffer werden die Früchte des Pfefferstrauchs früher geerntet und dann in Salzwasser eingelegt oder gefriergetrocknet. So kommt die Schwarzfärbung nicht zu Stande.
Geschmacklich wird der grüne Pfeffer als milder, frischer und würziger empfunden, da die früh geernteten Körner nicht so viel scharfes Alkaloid Piperin enthalten (im Vergleich zu schwarzen Pfeffer, der wesentlich länger reift).
Neben Pfeffersteak und verschiedenen Bratensoßen eignet er sich gut zum Verfeinern von Salaten.
Auch kalte mediterrane Speisen wie Tomaten mit Mozzarella und Basilikum erhalten durch den grünen Pfeffer eine besonders würzige Note.

HerkunftslandDeutschlandMarkeAnkerkraut
HinweisBitte kühl und trocken aufbewahren. Kann Spuren von Senf Sellerie enthalten.HerstellerAnkerkraut Gewürzmanufaktur
Abtropfgewicht40 g

Zutatengrüner Pfeffer
Lieferant

Ankerkraut GmbH Reindorfer Osterberg 75 

21266 Jesteburg



Nährwertangaben je 100g Brennwert: 1317kj/313,30kcal
Eiweiß: 9,5g
Kohlenhydrate: 50,7g
davon Zucker: 48,1g
Fett: 1,5g
gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Salz:0,1g

Kundenbewertungen für "Ankerkraut Grüner Pfeffer"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.