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Artikel-Nr.: AFXALLE-LROA

Alfa Holzbackofen Allegro (versch. Farben)

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Produktinformationen "Alfa Holzbackofen Allegro (versch. Farben)"

✓ Pizza Kapazität: 4
✓ Befeuerungsart: Holz
✓ Höchsttemperatur: 500°C
✓ Keramikfaser Isolierung
✓ Edelstahlkuppel
✓ Brot Kapazität: 5 kg
✓ Pyrometer zur Anzeige der Backraumtemperatur
✓ Gewicht: 170 kg
✓ Maße BxT: 100 x 70cm

 

Der Riese aus der Forninox-Serie

Der Alfa Allegro ist für die ganze Familie designt und konzipiert. Durch seine große Backkammer und Eigenschaften ist er durchaus mit professionellen Backöfen vergleichbar.

Dank des einzigartig konstruierten Edelstahl-Gewölbes bleibt die Hitze lange im Backraum und der Ofen kommt mit vergleichsweise wenig Holz aus. Zusätzlich ist die Kuppel mit Keramikfaser und der Boden mit 3 cm dicken Schamottesteinen isoliert, was eine optimale Wärmespeicherung und eine gleichmäßige Abgabe der Hitze garantiert.

Die Luftzufuhr lässt sich über die Tür regulieren. Ist die Tür geschlossen, brennt die Flamme kleiner und im Ofen herrscht eine optimale Konvektion. Bei geöffneter Tür brennen die Holzscheite mit großer Flamme und Deine Speisen werden goldbraun und knusprig.

Nach der Lieferung ist der Allegro auch schon fast einsatzbereit. Lediglich das Rauchrohr muss angeschraubt werden und schon kann es losgehen.

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