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Artikel-Nr.: 55G-104

55Grad Membran-Reifebeutel / DryAge Beutel im Rollenformat

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Produktinformationen "55Grad Membran-Reifebeutel / DryAge Beutel im Rollenformat"

Membran-Reifebeutel / DryAge Beutel im Rollenformat von 55Grad

DryAged Beef wird immer bekannter und beliebter, der Hersteller 55Grad bietet nun DryAge zum selber machen an.
Die Membran-Reifebeutel sind der Schlüssel hierzu. Sie sind aus einer speziellen Kunstoffmischung hergestellt, die das Fleisch
in Ihnen langsam reifen lässt. Natürlich ist das Material vollkommen lebensmittelecht.

Mit der Rolle kann man Fleischstück in gewünschter größere herstellen. Hiermit ist man wesentlich flexibler als mit den einzelnen Beuteln.
Die Rolle ist geeignet für Fleischstück von 0,5 - 10 kg.

Lieferumfang:

  • 1x Rolle Reifebeutel (28 x 300 cm)
  • 1x VacAid (5 Streifen)
  • 1x Bedienungsanleitung

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55Grad

55Grad-Header 

Das Original! Dank dem originalen Membran-Reifebeutel von 55Grad® können Sie jetzt Steak-Hochgenuss zu Hause erleben!

Die Veredelung hochwertigen Fleisches durch Reifung ist ein sensibler Prozess, der das Steak um bis zu 20% schrumpfen lässt. Aromen konzentrieren sich und komplexe biochemische Prozesse finden statt. Dies bewirkt ein Geschmackserlebnis, welches alles, was Sie bisher gekostet haben, in den Schatten stellt. Der erste Bissen wird Ihnen vorkommen, als würden Sie das erste Steak Ihres Lebens essen. Engelszart ist jede feinste Muskelfaser. Nussige, unbekannte Aromen entfalten sich unerwartet. Ein Hauch Paradies, von der Nase bis zum Gaumen.